暮らしの珈琲研究所

プリン製造の様子

暑くなってきたので冷たいお菓子をと考えて始めたカスタードプリン。私も好きなのですが、お客様からの評判も良いですね。今… Read more →

８月の営業スケジュールをご連絡します。今月は不規則な営業になるためご注意お願いします。・暮らしの珈琲研究所喫茶店 8… Read more →

GREEN BUCKERさんとテラリウムのワークショップをやります。ワークショップにスペシャルティコーヒーなどのドリン… Read more →

珈琲に合うお菓子のご紹介。今回は 「カスタードプリン」   しっかりとした生地のプリンです。キャラメルは甘みの中にほ… Read more →

珈琲に合うお菓子のご紹介。「バナナパフェー」カカオソース、クリーム、バニラアイス、バナナこれらがマリアージュした一品… Read more →

講座満席になりました。ありがとうございます。以降のご予約はキャンセル待ちになります。 8/11（木）山の日 10:3… Read more →

珈琲に合うお菓子のご紹介。「シナモンシフォンケーキ」シナモンの香りと、キャソナードの優しい甘みが調和しています。仕… Read more →

7/14現在のホットコーヒーのコーヒー豆の種類についてご説明します。・コスタリカ・クレストネス「エル・アルト農園」シテ… Read more →

写真のテーブル緑色の足と木の天板のテーブルは以前、川口にあるアトリエおおきな木で使用していたテーブルです。このテーブ… Read more →

当店で使用している卵は兵庫県市川町の有機農家牛尾農場平飼い鶏のを使用しています。牛尾さんとは2015年5月の姫路京口サ… Read more →