暮らしの珈琲研究所は7月1日2日の 音とお話のユニット おとばな「星に願いを」公演の最後に飲みもの・お菓子をご提供をし… Read more →
オレンジのパウンドケーキ
珈琲に合うお菓子の研究。 今回はオレンジのパウンドケーキ。 オレンジピールを生地に混ぜ込み、最後にオレンジキュラソーのシ… Read more →
喫茶店準備作業風景1
棚に塗料を塗るオタマヂャクシ工房亭主 Read more →
暮らしの珈琲研究所 カフェ内覧会
暮らしの珈琲研究所 カフェがほぼ完成しました。 本オープンは7月上旬を予定していますが、6月25日26日(土曜・日曜)1… Read more →
喫茶店準備進捗
暮らしの珈琲研究所喫茶店の準備だいぶ進みました。 今月中にオープンしたいです。 Read more →
パンケーキの研究
珈琲に合うおやつの研究。 今回はパンケーキを作りました。 パンケーキが好きで7〜8年前くらいから良くパンケーキを作ります… Read more →
6月12日杉戸町しあわせすぎマルシェ
昨日、6月12日は杉戸町のしあわせすぎマルシェに出店しました。 お会いした皆様ありがとうございました。 イベントの開始か… Read more →
トマトチーズトースト試作
珈琲に合うお食事の試作。 今回は「トマトチーズトースト」を作りました。 シンプルな構成なので材料はできる限り良い材料を … Read more →
コーヒーカップ
喫茶で使用するコーヒーカップが届きました。 コーヒーは当店の主力商品になるため、 どんなカップを使用するかは考えました。… Read more →
たまごオープンサンド試作
珈琲に合うお食事の試作。 今回は「たまごオープンサンド」を作りました。 たまごの匂いが苦手な人のために平飼い鶏のたまごを… Read more →
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