タグ: スペシャルティコーヒー

7/1,2のおとばなコンサート＆マルシェ

7/1,2のおとばなコンサート＆マルシェ無事終了しました。お会いしたみなさまありがとうございました。今回、おとばなコ… Read more →

暮らしの珈琲研究所は7月１日２日の　音とお話のユニット　おとばな「星に願いを」公演の最後に飲みもの・お菓子をご提供をし… Read more →

珈琲に合うお菓子の研究。今回はオレンジのパウンドケーキ。オレンジピールを生地に混ぜ込み、最後にオレンジキュラソーのシ… Read more →

暮らしの珈琲研究所　カフェがほぼ完成しました。本オープンは７月上旬を予定していますが、6月25日26日（土曜・日曜）1… Read more →

昨日、6月12日は杉戸町のしあわせすぎマルシェに出店しました。お会いした皆様ありがとうございました。イベントの開始か… Read more →

珈琲に合うお食事の試作。 今回は「トマトチーズトースト」を作りました。シンプルな構成なので材料はできる限り良い材料を … Read more →

喫茶で使用するコーヒーカップが届きました。コーヒーは当店の主力商品になるため、どんなカップを使用するかは考えました。… Read more →

暮らしの珈琲研究所のカフェはオタマヂャクシ工房にある椅子やテーブルを使用して営業します。この椅子はバネがダメになってい… Read more →

珈琲に合うお菓子の試作。今回は「ティラミス」を作りました。濃厚だけど甘すぎず、チーズの味わいが残るティラミスを作りま… Read more →

埼玉県越谷市にあるジュエリーとクラフト工房「オタマヂャクシ工房」さん内にカフェを併設することになり、私たち暮らしの珈琲… Read more →