お菓子の研究パンドゥジェーヌ

お菓子の勉強に行ってました。
写真はパンドゥジェーヌ。
アーモンドとバターの香りがふくよかな素朴なバターケーキ。素朴だけど複雑な味わい、深煎りのコーヒーと相性がいいですね。
美味しかったです。
#暮らしの珈琲研究所 #ケーキ #パンドゥジェーヌ

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