喫茶で使用するコーヒーカップが届きました。
コーヒーは当店の主力商品になるため、
どんなカップを使用するかは考えました。
デザイン、口当たり、近くの作家さんを使うか等々・・・
結果として辿り着いたことは
・デザインはシンプル
・カップがコーヒーの邪魔にならないように口当たりがなめらかなこと
・地域は問わない
これらの条件のもと決めたカップは
沖縄の「sora potter’s work」という陶芸作家さんの器です。
ここの器はシンプルでコーヒーを飲むときの口当たりがなめらかです。
口当たりに関しては感性によるところなのですが、
自分達が良いと感じることをセレクトしたいという考えから「sora potter’s work」に決まりました。
喫茶でコーヒーを飲むときのコーヒーカップも気に入って頂ければ幸いです。
暮らしの珈琲研究所